Cocinando con Yentelman: sopa de tomate

sopa de tomate

Para la entrada de hoy he decidido salirme un poco de lo habitual (algo que será cada vez más habitual, recordad que, en principio, ya he “terminado” lo que vendría a ser un temario estándar de gramática) y entrar de nuevo en aspectos de cultura británica, en este caso en lo que respecta a la gastronomía (sí, se pueden poner las palabras “gastronomía” y “británica” en una misma frase, no os creáis todos los mitos que corren por ahí).

El caso es que el otro día recordé lo habitual que es en UK tener en sus menús, como primer plato, una sempiterna Soup of the day (“Sopa del día”). De entre ellas, la más británica y reconocible de todas es, sin duda, la tomato soup (sopa de tomate). Recordé haber tomado una en el Castillo de Cawdor en Escocia y, de repente, me entraron ganas de hacer una, así que busqué en internet y me decanté por esta receta del popular chef Jamie Oliver, tomato soup with basil (sopa de tomate con albahaca), cuya versión made in Yentelman (y en Spanish) paso a describir a continuación.

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5 cosas que no debéis hacer en UK

5 cosas que no debéis hacer en uk

Bienvenidos a una nueva entrada de Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. La entrada de hoy está inspirada en hechos reales, concretamente en mis estancias en Reino Unido e Irlanda, y responde a esa pregunta que todos los que habéis estado allí os habréis hecho alguna vez: ¿Cómo me comporto en un país en el que conducen por la izquierda y no conocen el sistema métrico, entre otras cosas? Pues, con suerte, aquí aprenderéis qué es exactamente lo que no debéis hacer en UK. Obviamente, los cinco consejos que comparto hoy aquí son solo eso, consejos… veréis que alguno de ellos no se cumple necesariamente el 100% de las veces, y yo mismo haré algún comentario al respecto pero, por si os sirve de algo, intentad cumplirlos y os mirarán con mejores ojos, cuando menos.

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Vocabulario: Inglés para hostelería

hostelería recepción

Bienvenidos a una nueva entrada de Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. El otro día, una lectora y amiga me pedía en facebook que escribiera alguna entrada sobre vocabulario de hostelería, y he pensado que hoy podría ser un buen momento para hacerlo. El problema es que no me gusta demasiado tomar cosas que ya hayan escrito otros, y un listado de vocabulario no deja de ser eso, un listado: ¿para qué escribirlo de nuevo, si seguro que alguien ya lo ha hecho por mí? Así que me puse a buscar…

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Whisky (I): The Water of Life

whisky

«The best Scotch whiskies taste of the mountain heather, the peat, the seaweed. They taste of Scotland, more obviously than even Cognac tastes of its region or the best Tequila of its mountain soil»
Michael Jackson
Complete Guide to Single Malt Whisky

No, no este Michael Jackson

No, no este Michael Jackson

Un poco de historia…

Hoy en Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español, me he permitido intentar que aprendáis un poquito de cultura popular británica y, de paso, que compartáis uno de mis placeres culpables favoritos: el whisky. Hay mucho que contar de esta bebida tan típica de Escocia y que se ha ido extendiendo por todo el mundo casi tan rápidamente como las fotos filtradas de famosas durante el fappening. Hoy voy a enfrentarme a la ardua tarea de resumir en unas pocas líneas la historia del que para muchos es el único, el auténtico whisky: el Scotch.

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Breakfast of champions: desayunar en UK

Full English Breakfast

Bienvenidos un sábado más a Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. Hoy me he levantado con hambre, y no he podido dejar de pensar en esos desayunos que suelen ser habituales en Reino Unido, los llamados Full English Breakfast. Ante la ausencia en mi nevera de los ingredientes necesarios para prepararme uno (ni bacon, ni salchichas, ni champiñones, ni tomate… ¿Y qué demonios se supone que lleva un hash brown? ¿Soy el único que ha pensado en ciertos pasteles muy populares en Amsterdam cuando ha leído esto?) decidí consolarme buscando alguna foto en internet mientras me comía mis cereales integrales, del mismo modo que los solteros entran en youporn tras una infructuosa noche de juerga.

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Reservations (III): el hotel

Hotel

Bienvenidos a la tercera y última entrega acerca de cómo preparar un viaje al extranjero en un idioma que no es el nativo. Soy el Sr. Yentelman y este es el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. Hemos hablado del proceso de búsqueda e investigación en webs como TripAdvisor, hemos hablado de cómo encontrar y gestionar vuelos, y ahora nos toca el último paso (antes de coger la maleta y largarse, obviamente): reservar el hotel.

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Reservations (II): Vuelos

vuelos

Bienvenidos de nuevo a Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. Continuamos para bingo con el uso del inglés para reservar un viaje al extranjero. Todavía no nos hemos metido en terreno demasiado pantanoso, pero estamos cerca. Si la semana anterior hablábamos de TripAdvisor y de la necesidad de tener una web generalista de referencia, hoy vamos a tratar, entre otros temas, la búsqueda de vuelos.

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Santi Campillo a la Guitarra: El Equipo de Yentelman

Equipo

Bienvenido a Yentelman, el blog en el que aprenderás inglés y, si te descuidas, hasta español. Es posible que los que me conocen se hayan preguntado, ¿Cuándo ha aprendido este tipo a montar un blog, posicionarlo y hacer un diseño tan molón?

La respuesta es… nunca. Yo soy la voz detrás de los posts; pero, como acertadamente me han definido en alguna ocasión, soy bastante technologically disabled… Por eso me he rodeado del mejor equipo posible, para que Yentelman llegue a vosotros en todo su esplendor. Si queréis saber algo de mi, podéis consultar la sección correspondiente. Pero ¿qué hay de los que trabajan in the shadows?

Con todos ustedes, sin más preámbulos… ¡El equipo de Yentelman!

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Bienvenidos…

… Al maravilloso mundo del inglés

Bienvenidos

Bienvenidos a Yentelman, vuestro nuevo blog amigo en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español.

¿Tu nivel de inglés deja bastante que desear? ¿Eres de los que ponen «Nivel de inglés: medio» en los currículums? ¿Te sientes identificado con chistes como estos? ¿Crees, como canta El Reno Renardo, que “has sido siempre un zoquete en inglés, pues sólo sabes decir no y yes”?

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