Beer, beer: la cerveza y sus estilos en UK (II)

Estilos de cerveza británicos - Pinta de Brains en Cardiff

Bienvenidos a una nueva edición de Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. Vamos a finalizar hoy con esta breve historia de la cerveza británica echando un vistazo a los estilos más potentes del género: Porter, Stout y Barley Wine. Y, además de distinguir entre la London Stout y la Irish Stout, nos detendremos para analizar brevemente un estilo típico escocés como es la Strong Scotch Ale, y otro irlandés como la Irish Red Ale. De nuevo, agradecer a Alberto de Beer Corner su ayuda (entre otras cosas, por hacerme saber que la Old Ale y el Barley Wine, aunque muy similares, no son lo mismo), y desearos que disfrutéis leyendo estos dos posts. Y, por supuesto, bebiendo cerveza con un poco más de conocimiento de serie. Oktoberfest is coming, my friends.

Leer más

Beer, beer: la cerveza y sus estilos en UK (I)

cerveza de barril en Cardiff

Bienvenidos a una nueva edición de Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. Estas semanas han sido intensos para mí en cuanto a cervezas, ya que se han cuasi-enlazado unos cuantos eventos interesantes: el primer aniversario de uno de mis antros cerveceros favoritos, Beer Corner (uno de cuyos padres fundadores y también una de las mentes pensantes tras la cerveza artesana Titán Craft Beer, Alberto, me ha echado una mano puntualizando algunos aspectos del post. ¡Gracias, maestro!); el festival de la cerveza artesana de Zaragoza, Birragoza, al que llevo asistiendo sin falta 4 años seguidos ya; y dentro de poquito volveré a pasarme por la Oktoberfest. Por ello, no es de extrañar que dedique este post a una de las bebidas nacionales del Reino Unido por excelencia: la cerveza. Tal y como hice en su día con el whisky (en dos posts: este y este), voy a dedicar esta entrada y la siguiente a hablar de los estilos de cerveza más habituales en Reino Unido.

Leer más

3 pubs a los que hay que ir en Londres

…y que, personalmente, me molaron mucho en su día :p

Best pubs in London_Ye Olde Mitre

Bienvenidos a una nueva entrega de Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. Esta va a ser mi última entrada del mes, como ya comenté la semana pasada. Probablemente regrese el 3 de agosto y vuelva a desaparecer hasta, al menos, el 24. Así que, mientras tanto, aprovechad para leer mis viejos posts y preparad con ellos los exámenes de septiembre, que os hará falta.

Para mi última entrada pre-vacacional he optado por un tema veraniego. Como sé que sois muchos los que vais a ir o queréis ir a Londres de vacaciones (ya sea pese al Brexit o a causa de él. No sea que cierren fronteras en un par de años…), os dejo un breve análisis de los tres pubs históricos a los que me llevaron mis anfitriones durante mi estancia allí hace ya unos años. Si estáis por allí y sólo podéis ir a tres pubs, id a estos. En serio.

Leer más

5 cosas que no debéis hacer en UK

5 cosas que no debéis hacer en uk

Bienvenidos a una nueva entrada de Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. La entrada de hoy está inspirada en hechos reales, concretamente en mis estancias en Reino Unido e Irlanda, y responde a esa pregunta que todos los que habéis estado allí os habréis hecho alguna vez: ¿Cómo me comporto en un país en el que conducen por la izquierda y no conocen el sistema métrico, entre otras cosas? Pues, con suerte, aquí aprenderéis qué es exactamente lo que no debéis hacer en UK. Obviamente, los cinco consejos que comparto hoy aquí son solo eso, consejos… veréis que alguno de ellos no se cumple necesariamente el 100% de las veces, y yo mismo haré algún comentario al respecto pero, por si os sirve de algo, intentad cumplirlos y os mirarán con mejores ojos, cuando menos.

Leer más

Whisky (II): Identidad visual

Identidad visual whisky malta

Bienvenidos a una nueva entrada sabadera de culturilla general a cargo de Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español. Y a partir de ahora, también podréis hablar un poco de whiskies, ya que continuamos el post del sábado pasado hablando en esta ocasión de cómo los whiskies de distintos tipos y lugares expresan sus características a través de su identidad visual corporativa. Dicho de otro modo: ¿de qué manera un whisky nos transmite su esencia a través de la botella que lo contiene? Vamos a verlo:

Leer más

Whisky (I): The Water of Life

whisky

“The best Scotch whiskies taste of the mountain heather, the peat, the seaweed. They taste of Scotland, more obviously than even Cognac tastes of its region or the best Tequila of its mountain soil”
Michael Jackson
Complete Guide to Single Malt Whisky

No, no este Michael Jackson

No, no este Michael Jackson

Un poco de historia…

Hoy en Yentelman, el blog en el que aprenderéis inglés y, si os descuidáis, hasta español, me he permitido intentar que aprendáis un poquito de cultura popular británica y, de paso, que compartáis uno de mis placeres culpables favoritos: el whisky. Hay mucho que contar de esta bebida tan típica de Escocia y que se ha ido extendiendo por todo el mundo casi tan rápidamente como las fotos filtradas de famosas durante el fappening. Hoy voy a enfrentarme a la ardua tarea de resumir en unas pocas líneas la historia del que para muchos es el único, el auténtico whisky: el Scotch.

Leer más